Você come por motivos emocionais? Experimente estas
dicas.
03/02/26
Siga estas sugestões simples para uma
alimentação saudável e satisfatória.
O que é fome nervosa e como podemos evitar comer
por razões emocionais? Pedimos à Dra. Cristina Grande, nutricionista do
Hospital Metropolitano Niguarda, em Milão, que esclarecesse o problema e
oferecesse algumas sugestões práticas para quebrar hábitos alimentares
prejudiciais.
P: O que é fome
nervosa?
CG: A fome nervosa ou emocional é uma fome
compensatória. É uma tendência a comer sem uma necessidade real de alimento. O
estímulo da fome geralmente surge após um período de jejum, mas, no caso da
fome nervosa, a pessoa come para superar alguma dificuldade psicológica,
preencher um momento de vazio, superar uma sensação de fadiga ou se
"ancorar" em algo que seja "bom" na medida em que seja
nutritivo. Nesse caso, a comida pode ser uma espécie de muleta. Assim, a pessoa
começa a comer e, muitas vezes, continua comendo sem ter fome de verdade.
Incentivamos nossos pacientes a serem cautelosos e
a distinguirem entre a fome verdadeira e uma necessidade emocional que pode ser
satisfeita de outras maneiras, como dando um passeio ou ligando para um amigo.
Muitas vezes, quando a necessidade é atendida de alguma outra forma, a sensação
de fome desaparece. Beber chá sem açúcar também pode ser uma boa maneira de
combater a fome sem adicionar mais calorias à nossa dieta. O simples gesto de
segurar a xícara na mão e saborear o chá pode nos proporcionar aquela agradável
sensação de bem-estar que buscamos.
A fome nervosa é muito comum hoje em dia e, às
vezes, pode ser uma forma de compensar um estado de tristeza ou nostalgia.
Muitas vezes, comer doces nos remete aos aromas e sabores da infância, ao bolo
que nossa avó preparava para nós, e isso pode nos fazer sentir melhor, como se
alguém estivesse nos abraçando.
É verdade que as
mulheres são mais propensas a cair na armadilha da fome nervosa?
Sim, as mulheres tendem a recorrer mais à comida
como forma de compensação, mas muitos homens também o fazem. Geralmente, eles
saem para comer, normalmente com amigos, quando estão felizes, e preferem
porções generosas. Mulheres com essa tendência costumam beliscar bastante entre
as refeições, comendo muito pouco na refeição principal.
Para quebrar esse hábito, é muito importante fazer
refeições regulares e completas. Muitas pessoas com sobrepeso ou mesmo obesas
dizem que, quando precisam seguir uma dieta balanceada — que inclui um prato
com carboidrato complexo (como macarrão, arroz ou algum outro tipo de grão) e
um segundo prato menor com carne ou peixe, além de muitos vegetais para
fornecer nutrientes, mas sem muitas calorias —, acham que é demais e não conseguem
comer tudo.
Por que as mulheres
"sofrem" mais com a fome nervosa?
Porque as mulheres geralmente são mais sensíveis e
emotivas, e normalmente têm que lidar com uma carga emocional maior. Segundo
minha experiência pessoal, as mulheres não conseguem separar a vida pessoal do
trabalho, enquanto os homens, que são mais capazes de compartimentalizar, se
saem muito melhor. Para as mulheres, nunca é tão fácil. Quando estão no
trabalho, pensam na mãe, nos filhos, nas necessidades da casa, nos amigos… Elas
têm que fazer mais coisas simultaneamente, então é mais fácil para elas caírem
na espiral da ansiedade e da sobrecarga.
Você poderia sugerir
algumas dicas para combater a fome nervosa?
Faça exercícios físicos regularmente. Isso pode
realmente ajudar a aliviar a tensão e queimar calorias em excesso.
Mas também aprenda a se alimentar de uma maneira
diferente. Embora não seja um transtorno alimentar como anorexia ou bulimia,
você ainda pode precisar planejar seus lanches. Se você conseguir se animar com
a refeição que fará em apenas duas horas, poderá evitar comer mais no
intervalo.
Recomendamos tomar um bom café da manhã, comer uma
fruta ou um iogurte no meio da manhã e, em seguida, preparar a mesa para o
almoço e sentar-se para dedicar algum tempo à refeição. Comer e mastigar
devagar aumenta a sensação de saciedade. À tarde, certifique-se de fazer um
lanche, de preferência uma fruta com cerca de 100 calorias. Faça uma refeição
completa no jantar, mas em porções um pouco menores do que as do almoço, e
escolha alimentos mais leves e menos temperados para uma boa digestão.
Também é uma boa ideia preparar chá e manter
vegetais frescos, como funcho, aipo e cenoura, na geladeira, para que, quando a
fome bater, em vez de procurar algo para comer e acabar optando por batatas
fritas ou chocolate, você possa facilmente escolher alimentos saudáveis. Muitas
vezes, quem come por ansiedade não está procurando por nenhum alimento
específico; apenas quer algo para beliscar enquanto assiste à TV ou trabalha no
computador.
Prepare bebidas com poucas calorias, como um chá
caseiro sem açúcar. No verão, você pode fazer infusões caseiras adicionando
gengibre, laranja e canela à água filtrada e mantê-las frescas e prontas na
geladeira. No verão, você pode saborear fatias generosas de melancia, que têm
pouquíssimas calorias, mas dão sensação de saciedade. Delicie-se com saladas
coloridas e variadas, visualmente atraentes. Em vez de sorvete, seja
industrializado ou artesanal, experimente fazer milk-shakes e smoothies
caseiros com leite, iogurte natural e frutas. Essas são opções saborosas, com
poucas calorias, que podem ajudar você a manter uma alimentação saudável.
Este
artigo foi originalmente
publicado na edição italiana da Aleteia e adaptado para um público de língua
inglesa.
Edição Inglês
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